Egg cream

En gammeldags, ikke-alkoholisk cocktail opfundet i New York.

2 spsk chokoladesirup
0,5 dl kold mælk
meget kold seltzer/danskvand

Hæld chokoladesirup og mælk i et højt glas. Rør hårdt mens det meste af danskvandet hældes i. Top af med resten af danskvandet.