Forvarm ovn til 200 grader. Bland shortening, sukker og æg sammen. Si mel, eddikesyre, natron og salt og rør det i. Bland kanel og sukker til kanelsukker. Rul dejen til små bolde omkring samme størrelse som små valnødder og rul dem i kanelsukkeret. Læg dem med ca. 5 cm afstand af hinanden på en bageplade. Bag i 8-10 minutter.